Ingredientes (2 personas)
300 gramos de carne
2 cucharadas de aceite
1 cebolla
2 dientes de ajo
5 tazas de agua
1/2 zanahoria
12 vainitas
1/2 taza de alberjtas
1 choclo
1/4 de zapallo
2 hojas de col
1/2 taza de arroz
1 cucharada de pasta de tomate
1 tomate
Culantro, orégano y perejil.
Preparación:
Preparar un aderezo con aceite, cebolla y ajos cortados en cuadraditos, incorporar la pasta de tomate, el tomate y cocinar. Agregar la carne y las verduras picadas, hervir hasta que cocinen las verduras y la carne.
Servir y aromatizar con culantro, orégano y perejil picado.
Cazuela de carne
